

Ces Truffes d'été Entière proviennent d'Acqualagna, la deuxième capitale de la truffe en Italie.
Ce sont des truffes sélectionnées, plus mûres et de forme plus régulière pour offrir un produit de la plus haute qualité. Les truffes sont conservées dans une solution d'eau et de sel et stérilisées, préparées pour goûter le précieux tubercule même hors saison.
Conseils d'utilisation : Pour le couper en lamelles fines afin de le mettre sur des croûtons, pâtes, risottos, viandes et omelettes.
Ingrédients : Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.), Eau, sel.