En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/

Spaghettoni Mancini - 500g

3,70 €
TTC

  11 - 13 min    260 mm    2,5 mm

Les pâtes sont produites avec du blé dur cultivé directement par l'entreprise.

Les sauces plus adaptées sont : carbonara, amatriciana, sauces à l'huile, sauce à base de poissons, sauces à la tomate

Les seuls ingrédients utilisés sont la semoule et l'eau. 

Mancini utilise des matrices circulaires en bronze et sèche les pâtes à des temperatures inférieures à 44° C pour environ 20 heures pour les pâtes courtes et environ 40 heures pour les pâtes longues.

Elle applique la Bonne Pratique Agricole (BPA) ou The Good Agricultural Pratices (GAP), c'est à dire un ensemble de règles pour une gestion des activités agricoles plus respectueuses de l'environnement afin de produire un produit de qualité. Cela signifie avoir une vue d'ensemble du système agricole pour atteindre l'objectif de durabilité environnementale, économique et sociale.

8033712790794
12 Produits

Fiche technique

Origine (Pays)
Italie
Producteur
Mancini
Origine (Région)
Marches
Poids
500g