Taralli aux Olives Noires

COMPOSITION :

Farine de blé tendre type "00", olives noires, huile d'olive extra-vierge (12%), vin blanc (contient des sulfites), sel.

Crudo :

La famille Schiralli possède environ 20 ha d'oliveraies à 135 mètres d'altitude, au pied du Murgia Barese, une zone caractérisée par un terrain semi-rocheux favorisé par une exposition prolongée et intense au soleil et par l'effet bénéfique du vent levant de la mer à seulement 12 km. Le nom Crudo veut souligner la passion pour les choses bien faites, la recherche continue de la plus haute qualité, traduite en produits naturels, simples et authentiques.