Sel de Murray River - Le Petit Lorien - 20g

On dit que ce sont des flocons de sel par leur texture très légère et délicate en forme de paillettes. Ce sel est naturellement orangé tel un abricot et c'est surement un des sels les plus raffinés au monde, d'où son appellation de "satin de sel".

Sa couleur provient d'une algue rouge qui pousse naturellement dans les eaux du fleuve Murray.

Il possède un goût léger et très doux provenant de l'algue qui lui donne sa couleur, il est aussi riche en magnésium et en calcium.

Il s'utilise partout, comme un sel classique. Avec leur couleur abricotée, ces flocons de sel font le meilleur effet sur la table et leur finesse ne laissera personne indifférent.