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  • Neuf

Bâtonnets de Cannelle de Ceylan - Le Petit Lorien - 50g

9,38 €
TTC

La cannelle est originaire de Ceylan mais dans l’antiquité, les égyptiens, qui s’en servaient pour l’embaumement, croyaient qu’elle poussait selon des rites secrets, dans une contrée mystérieuse et lointaine.

Le «bâton de cannelle» se forme lorsque l’écorce sèche, à l’ombre d’abord, puis au soleil. On peut l’utiliser entier ou réduit en poudre pour une utilisation plus facile. En Europe et en Amérique, elle est surtout utilisée en pâtisserie mais en Inde, au Sri Lanka ou en Afrique du nord, elle parfume les plats salés. 

Vous pouvez l'utiliser dans la préparation de vos pâtisseries, de vos desserts (surtout en association avec la pomme ou le chocolat), vos plats de riz, de viandes (volaille et viande rouge),...

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Ingrédient(s): Cinnamomum Verum.

Origine de cette cannelle de Ceylan: Sri-Lanka.

L'Histoire:

Le Petit Lorien est une petite entreprise spécialisée dans l'importation et la transformation de sel et d'épices, ingrédients rares et saveurs du monde entier.

La force de "Le Petit Lorien" est la recherche continue d'ingrédients nouveaux et exotiques, en ne sélectionnant que les meilleurs ingrédients.

Vous pourrez sentir la qualité de ses épices uniquement à partir de leur parfum. 

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2 Produits

Fiche technique

Origine (Pays)
Italie
Producteur
Le Petit Lorien
Origine (Région)
Frioul
Poids
50g