Yaourt Entier aux Fruits des Bois - Latteria di Chiuro - 150g

1,80 €

TTC

Le yaourt de la laiterie Chiuro provient du lait de la Valteline, au cœur des Alpes, un lieu magique où l'air pur et non contaminé sent les bonnes choses. La production de nos yaourts repose sur des concepts simples: bien-être animal, respect de l'environnement et innovation.

Le lait provient de nos écuries, où sont élevées des races indigènes adaptées à l'alpage et qui produisent un lait riche en protéines qui caractérise l'onctuosité de notre yaourt. En respectant les temps d'acidification naturelle du lait, nous sommes en mesure de produire un yaourt particulièrement délicat.

Associé aux confitures de fruits de la Coopérative Sociale «il Sentiero», qui œuvre pour l'intégration des personnes défavorisées sur le lieu de travail, il devient un prodige de bonté et de santé. Aussi bien car le fruit provient en partie de petites parcelles agricoles, qui autrement seraient abandonnées.

Quantité

Description
Détails Produit

Ingrédient(s): lait entier frais pasteurisé * de la Valteline, ferments lactiques vivants, confiture extra de baies produite en Valteline (myrtilles, mûres, fraises, raisins de Corinthe en proportions variables, sucre de canne, gélifiant: pectine de fruits, jus de citron).

Pays de traite et de transformation: Italie

L'Histoire:

"La laiterie de Chiuro a été la première coopérative laitière à produire du lait de consommation en Valteline. Elle a été fondée en 1957, pour répondre à la nécessité de donner une dimension entrepreneuriale au travail de nombreux petits agriculteurs.

Dès le début, la Laiterie Chiuro s'est distinguée par ses technologies de pointe intégrées aux méthodes d'élevage traditionnelles, pour garantir le bien-être des animaux et la qualité des produits.

Aujourd'hui, nous représentons plus de 20 producteurs de lait de la Valteline qui ont leurs fermes à quelques kilomètres de la laiterie. Ces producteurs fournissent quotidiennement leur lait et participent au fonctionnement et aux résultats de la Laiterie.

Leur présence contribue à maintenir une économie réelle et vertueuse dans nos villages de montagne et à favoriser un équilibre social qui contribue à la qualité de vie de tous."