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Sauce à la Tomate et au Basilic - I Contadini - 250g
3,70 €
TTC
Le basilic le plus beau et le plus frais, des feuilles sélectionnées une à une par des mains expertes et soignées, se retrouve dans la meilleure sauce tomate des Pouilles. Simplicité et soin se rencontrent dans cette sauce qui restituera les senteurs anciennes qui enivraient la ville le dimanche matin et sortant des fenêtres ouvertes les jours fériés.
Ingrédient(s): purée de tomates(90%), huile d'olive extra vierge(5%), basilic frais(3%), oignon séché, sel entier
ORIGINE DE LA TOMATE: ITALIE.
L'Histoire:
Né et élevé dans le bas de Salente, nous avons passé notre enfance en contact étroit avec la nature et les champs ensoleillés, où grand-père Fiumano faisait pousser des câpres. Nous sommes trois frères très différents mais unis par une grande passion.
Un rite ancien est celui du séchage de la tomate est devenu l'une des activités les plus importantes dans la phase initiale de notre voyage, puis flanquée au fil des années par la culture d'autres légumes que nous gérons à toutes les étapes, du semis au produit fini.
Nous étendons rapidement nos cultures aux terres environnantes, qui, de nature inculte et inhospitalière, sont maintenant menées dans un régime agricole intégré.
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12 Produits
Fiche technique
- Origine (Pays)
- Italie
- Producteur
- I Contadini
- Origine (Région)
- Pouilles
- Poids
- 250g
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