

Fruité moyen.
Cette huile d'olive extra vierge Galantino, produite avec la méthode de pressage avec des meules en pierre, est obtenue à froid à partir d'olives sélectionnées des variétés typiques des Pouilles Coratina et Ogliarola.
Son arôme et sa saveur équilibrés, associés à une très faible acidité en font une huile exceptionnelle pour les condiments crus; utilisé en cuisine, il donne du goût et de la digestibilité aux aliments.
Ingrédients : Huile d'Olive Vierge Extra 100%.
Origine : Oliveraies de la famille Galantino, situées au nord de la ville de Bari, Pouilles, Italie.
Variété d’olive : Ogliarola et Coratina
Couleur : jaune or avec des reflets vert olive.
Odeur : Fruité léger.
Goût : Fruité avec d’agréables notes d'artichaut et un arrière-goût d’amandes.
SUGGESTION DE DEGUSTATION :
Pour les poissons, salades, viandes blanches, plats au goût délicat.