

Yaourt aux prunes de La Ermita. Ce délicieux dessert associe le crémeux du yaourt nature à la confiture de prunes. Doux et rafraîchissant. De plus, il ne contient ni conservateurs ni additifs.
Ingrédients : Crème de yaourt nature sucrée (lait de vache entier pasteurisé, crème, sucre et ferments lactiques) et confiture de prunes (30%) (purée de prunes, sucre et pectine).
L'histoire :
Les frères Amparo, Cándido et Ramón Salmón García de los Salmones, propriétaires de l'entreprise, ont commencé à San Pedro de Rudagüera, où leurs parents ont acheté une epicerie dans les années 60. Cette boutique de taverne servait depuis la fin du XIXe siècle.
"Nous n'utilisons pas de curateurs ni d’additifs, nous faisons de la cuisine naturelle, nous sélectionnons les meilleures matières premières et nous prenons en charge tout le processus de production, en faisant tout ce que nous avons à faire à la main."