Flan au fromage - La Ermita - 110g

Ingrédients : Lait de vache entier pasteurisé aromatisé au bâton de cannelle et zeste de citron, œuf pasteurisé, fromage blanc pasteurisé, sucre et caramel.

L'histoire : 

Les frères Amparo, Cándido et Ramón Salmón García de los Salmones, propriétaires de l'entreprise, ont commencé à San Pedro de Rudagüera, où leurs parents ont acheté une epicerie dans les années 60. Cette boutique de taverne servait depuis la fin du XIXe siècle.

"Nous n'utilisons pas de curateurs ni d’additifs, nous faisons de la cuisine naturelle, nous sélectionnons les meilleures matières premières et nous prenons en charge tout le processus de production, en faisant tout ce que nous avons à faire à la main."