Filet de Veau avec Sauce au Thon Ben Fatto - 150g

7,11 €
TTC

Le fin tourneur de veau italien est cuit et bouilli, puis coupé finement à froid. Enfin recouvert de la sauce que nos chefs préparent avec du thon de première qualité, de la mayonnaise à base d'oeufs italiens de poules fermières, de câpres et d'anchois.

Le vitello tonnato ou "vitel tonnè" est le plat froid de la cuisine italienne traditionnelle.

Rupture de stock

COMPOSITION :

Sauce au thon 60% (mayonnaise 65% (huile de graines de tournesol, jaune d'oeuf pasteurisé, vinaigre de vin, jus de citron, amidon de maïs, sel), thon 23% (thon, huile d'olive, sel), vin blanc, vinaigre de vin blanc, pâte d'anchois (filets d'anchois, sel), câpres (câpres, eau, vinaigre de vin, sel), vinaigre de vin rouge, amidon de maïs, épaississants : farine de graines de caroube et gomme de xanthane), viande bovine 40% (boeuf, sel, dextrose, arômes naturels).

PRÊT À ÊTRE CONSOMMÉ

CONSEIL DU CHEF :

Assaisonner avec des filets d'anchois coupés en petits morceaux, des câpres au vinaigre  et un filet d'huile extra vierge d'olive.

8021706801014

Fiche technique

Origine (Pays)
Italie
Producteur
Golfera
Origine (Région)
Emilia Romagna
Poids
150g

Vous pourriez aimer aussi cela