

Risotto italien inspiré de la mer, cuit dans une poêle avec les meilleurs poissons sélectionnés par les chefs de Ben Fatto.
Crustacés et mollusques, bar et seiche accompagnés de thym et de persil pour parfaire le goût. Fini avec de l'huile d'olive extra vierge pour le plaisir de déguster le risotto de poisson typiquement italien.
COMPOSITION :
Riz 26%, bouillon de palourde (eau, palourdes), bouillon de seiche (eau, seiches 8%, oignons, huile d’olive extra vierge, ail, sel), 16% de poissons mélangés (seiches, gambas, poissons, palourdes en proportions variables), oignons , beurre (lait), huile d’olive extra vierge, amidon de riz, ail, thym, sel, persil, poivre.
TEMPS DE CUISSON : 3 minutes au micro ondes (750 W) ou à la poêle pendant 4 minutes avec 4 cuillères à soupe d'eau.
CONSEIL DU CHEF :
Assaisonner avec persil frais haché, jus de citron, un filet d'huile extra vierge d'olive et du poivre noir.
Vous pourriez aimer aussi cela