





C’est un cru obtenu exclusivement à partir des olives Coratina récoltées dans le domaine de la famille Galantino. Chaque année, Galantino ne produit que 5 000 bouteilles de "gran cru" Coratina.
Origine : Oliveraies de la famille Galantino, dans la localité de "La Fenice-Coppa Malva" à Trinitapoli (BT), Puglia, Italie.
Variété d’olive : Coratina
Récolte : à la main, en octobre-novembre.
Odeur : Fruité intense, frais, herbacé, puissant, avec des notes d’artichauts et de chardons.
Goût : Fruité intense avec d’agréables notes fortes, amères et épicées en parfaits équilibre, avec un riche arôme végétal. Arrière-goût d’herbes, d’artichauts, et d’amandes
Ingrédients : Huile d'Olive Vierge Extra 100%.