Tomates Cerises Entières des Pouilles BIO Paglione - 314 g

5,69 €

TTC

Seules les plus belles tomates cerises rondes et corsées sont choisies pour finir dans le vase, créant de splendides motifs géométriques. Selon la tradition ancienne, les petites tomates cerises étaient conservées dans l'eau et le sel. Le traitement est très rapide, du champ au pot pasteurisé cela prend moins de douze heures. La peau consistante et le bon équilibre de sel préservent la consistance de la tomate (presque) comme si elle était encore fraîche.

Quantité

Description
Détails Produit

COMPOSITION :

Tomates cerises, eau, sel.

SUGGESTION DE DEGUSTATION :

Convient pour assaisonner une bruschetta, pour des sauces rapides avec des légumes ou pour "colorer" des soupes à base de légumineuses.

Paglione :

Artisanat, authenticité et le goût: c'est la Méthode Paglione. Nous travaillons pour préserver et intégrer la faune et la flore de nos territoires dans le cycle de production, nous protégeons la terre de l'appauvrissement et des menaces de désertification, car nous n'utilisons aucun type de pesticide, en particulier les néonicotinoïdes, coupable d'empoisonnement et de meurtre d'abeilles. Chaque produit est une histoire au goût : il résume les racines paysannes de la famille et l'expérience transmise des parents aux enfants depuis des générations. Les champs sont cultivés biologiquement dans le plein respect de la saisonnalité et entretenus toute l'année avant la récolte. Tout est transformé frais assurant une très haute qualité des ingrédients, sans disperser les saveurs et arômes naturels.