Confit de Canard 2 Cuisses - 500g

17,06 €
TTC

Cuisses de canard confites dans leur graisse, sel. Viandes origine France.

COMPOSITION :

Cuisses de canard confites dans leur graisse, sel. Viandes origine France.

CONSEIL DU CHEF :

Ouvrez la boite et mettez-la au bain-marie pour fondre la graisse. Grillez les cuisses au four ou à la poêle, et dégustez avec des cèpes ou des patates sautées dans la graisse. Le confit, c'est le plat du Sud-Ouest ! Une cuisse de canard confite bien grillée au four devient bien croustillante. C'est de la haute gastronomie à la portée de chacun de nous. Pour ce confit, je fais élever spécialement les canards par M. Marty à Plaigne, un petit village perdu dans les collines autour de Castelnaudary.

Le Coustelous :

Créé en 1993, à Castelnaudary, le restaurant Le Coustelous est rapidement devenu une référence dans l’Aude et le Languedoc-Roussillon (reconnu au Guide Michelin). Sa cuisine de qualité, récompensée par les titres de Maître Restaurateur et de membre du collège culinaire de France, est composée de produits frais. Ses spécialités culinaires telles Le foie gras, le confit de canard, le cassoulet (de Castelnaudary) mais également la févoulade ou la lentillade, contribue au fait que la France a fait de la gastronomie une marque de fabrique. Peu d’autres pays ont une telle diversité et une telle qualité de mets. Les produits du Coustelous sont devenu une véritable référence en terme de qualité de goût et d'éthique. 

Si vous souhaitez vous régaler, n'hésitez pas à commander ces produit fabuleux, afin de ravir vos papilles. 

L.OTNB1
4 Produits

Fiche technique

Origine (Pays)
France
Producteur
Le Coustelous
Origine (Région)
Castelnaudary
Poids
500g