Huile Extra Vierge d'Olive Laudemio Antinori - 500ml

42,65 €
TTC

Le Laudemio était, dans la tradition médiévale, la partie de la récolte réservée au seigneur. Le Laudemio des Marquises Antinori maintient ce que son nom "déclare" : le meilleur des oliveraies des Tenute del Chianti, cultivé et produit exclusivement pour atteindre la meilleure qualité. Depuis 1990, un Consortium pour la valorisation de l'huile de Toscane centrale a été crée, qui réglemente, par des règles strictes, la production de l'huile Laudemio.

Il présente des caractéristiques organoleptiques particulières qui le rendent unique.

Origine : San Casciano val di pesa (FI)

Variétés d'olives : Frantoio, Moraiolo et Leccino

Odeur : très intense et persistante, fruitée, rappelant l'olive fraîchement broyée.

Goût : élégant et fruité, avec une note épicée marquée qui aura tendance à diminuer après quelques mois.

Conseils d'utilisation : Pour le pinzimonio, la ribollita, les soupes de légumineuses, les steaks, les légumes grillés la soupe de tomate et la fettunta.

L9315
3 Produits

Fiche technique

Origine (Pays)
Italie
Producteur
Antinori
Origine (Région)
Toscana
Code de vie
Vegan
Vitamine E
Oui
Vitamine K
Oui
Volume
500ml