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Huile Extra Vierge d'Olive Laudemio Antinori - 500ml

42,65 €
TTC

Le Laudemio était, dans la tradition médiévale, la partie de la récolte réservée au seigneur. Le Laudemio des Marquises Antinori maintient ce que son nom "déclare" : le meilleur des oliveraies des Tenute del Chianti, cultivé et produit exclusivement pour atteindre la meilleure qualité. Depuis 1990, un Consortium pour la valorisation de l'huile de Toscane centrale a été crée, qui réglemente, par des règles strictes, la production de l'huile Laudemio.

Il présente des caractéristiques organoleptiques particulières qui le rendent unique.

Origine : San Casciano val di pesa (FI)

Variétés d'olives : Frantoio, Moraiolo et Leccino

Odeur : très intense et persistante, fruitée, rappelant l'olive fraîchement broyée.

Goût : élégant et fruité, avec une note épicée marquée qui aura tendance à diminuer après quelques mois.

Conseils d'utilisation : Pour le pinzimonio, la ribollita, les soupes de légumineuses, les steaks, les légumes grillés la soupe de tomate et la fettunta.

L9315
10 Produits

Fiche technique

Origine (Pays)
Italie
Producteur
Antinori
Origine (Région)
Toscana
Code de vie
Vegan
Vitamine E
Oui
Vitamine K
Oui
Volume
500ml